Daun kelor , sumber vitamin A dan antioksidant terbaik

Daun kelor memiliki nama ilmiah moringa oleifera , asli tanaman ini berasal dari india lalu menyebar ke asia timur , asia tenggara, ameriak bagian selatan dan eropa.

Jauh sebelum penelitian moderen dimulai , daun kelor sudah menjadi salah satu tanaman obat yang mujarap di negara asalnya yaitu india.

Daun kelor memilki sejumlah nutrisi penting yang sangat di butuhkan oleh tubuh kita. Macro nutrisi dan micro nutrisi yang ada pada daun kelor ini sangat melimpah.

Mengapa daun kelor ini sangat istimewa ?

Kaya kandungan vitamin A

Daun kelor sangat kaya kandungan vitamin A. Dalam 100 gram daun kelor segar yang belum di olah terdapat kandungan vitamin A sebesar 7564 IU.

Besaran kandungan vitamin A tersebut bisa memenuhi lebih dari 150% dari kebutuhan harian vitamin A tubuh kita.

Vitamin A adalah nutrisi yang sangat penting bagi tubuh kita untuk menjaga kesehatan mata dan juga kekebalan tubuh.

Kandungan vitamin C yang tinggi

Bukan hanya vitamin A nya saja yang tingi . Daun kelor juga memiliki kandungan vitamin C yang tinggi.

Daun kelor segar 100 gram mengandung kurang lebih 51,7 miligram vitamin C atau mencukupi 86% kebutuhan harian vitamin C tubuh.

Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang menjaga sel sel tubuh dari kerusakan dan juga meningkatkan kekebalan tubuh.

Kaya vitamin B-6 & Riboflavin

Daun kelor juga kaya vitamin B 6 dan riboflavin, kandungan vitamin B6 dalam 100 gram daun kelor bisa mencukupi 60% kebutuhan harian tubuh kita akan vitamin B6.Dan kandugan tiboflavin nya bisa mencukupi 39% kebutuhan harian tubuh. 

Kedua unsur ini sanagat penting untuk proses mencerna karbohydrat , protein dan juga lemak dalam tubuh kita.

Tinggi kalsium

Kelor memiliki kandungan kalsium yang sangat melimpah. Dalam 100 gram daun kelor segar terdapat 185 miligram kalsium atau memenuhi 19 % dari kebutuhan harian kalsium tubuh.

Kalsium adalah unsur penting bagi kesehatan tulang tubuh kita agar tetap kuat dan terhindar dari kerapuhan.

Kaya protein

Kelor juga kaya akan protein , protein adalah nutrisi untuk membangun jaringan sel dan otot tubuh. 

Protein juga berperan penting bagi kesehatan kulit , rambut dan juga kuku , protein juga menjaga agar otot tubuh anda tidak mengalami penyusutan.

Dalam 100 gram daun kelor segar terdapat 9 gram protein atau bisa memenuhi 19 persen dari kebutuhan harian protein tubuh kita.

Fiber

Kelor juga memilki kandungan fiber sebesar 2 gram di tiap 100 gram nya. Meski tidak terlalu tinggi kandungan serat pada daun kelor ini mampu memenuhi 8 % kebutuhan harian fiber tubuh kita.

Fiber penting bagi kesehatan pencernaan , membantu proses penyerapan nutrisi di dalam usus dan meperlancar proses pembuangan limbah dari makanan yang kita konsumsi.