INSIDE TEMPE
1. SUMBER PROTEIN
Tempe merupakan makanan yangbkaya akan protein . Pada setiap 100 gram tempe mengandung 20 gram protein . Protein adalah nutrisi yng sangat penting bagintubuh kita. Protein berperan sebagai zat pembangun yang membentuk tulang , tulang rawan , otot , kuku dan pembangun hormon setra sel darah merah. Protein juga merupakan nutrisi macro yang menyediakan kalori bagi tubuh.
2. SUMBER ENERGY TUBUH
Tempe mengandung tiga unsur nutrisi makro yaitu karbohydrat ,lemak dan juga protein. Tiga unsur nutrisi tersebut merupakan sumber utama energy bagi tubuh kita untuk bergerak. Dalam seratus gram tempe bisa menghasilkan energy sebesar 192 kalori.
3. SEBAGAI SUMBER POTASIUM
Kandungan kalium dalam tempe terbilang tinggi yaitu sebesar 412 mg . Atau memenuhi 10 persen dari kebutuhan harian tubuh yaitu sebesar 4500 mg . Kalasium sangat penting bagi kesehatan tulang , syaraf syaraf jantung dan mencegah kelelahan pada otot tubuh
4 . SEBAGAI SUMBER PHOSPHORUS
Dalam seratus gram nya tempe mengandung 266 miligram phosphorus atau mencukupi 26 % dari kebutuhan harian kita akan phosphorus.
Tempe adalah sumber nutrisi yang berlimpah namun memiliki harga yang sangat murah. Tempe sangat baik bagi kesehatan pencernaan tubuh kita karena tempe merupakan makanan fermentasib yang kaya akan prebiotik.
Tempe memenyehatkan jantung dan mengurangi resiko terkena stroke karena mengandung kalium atau potasium dan lemak baik. Tempe juga sangat baik untuk menjaga ketahanan otot dan meningkatkan masa otot serta sangat baiknbagi kesehatan tulang dan gigi karena kaya protein dan juga kalsium.
GO HEALTH