PROTEIN



Protein merupakan zat pembangun. protein berfungsi membangun dan memperbaiki jaringan serta fungsi  sel sel tubuh . protein merupakan komponen utama untuk menumbuhkan rambut ,kuku dan juga otot tubuh. Asam amino merupakan blok pembentuk protein . protein yang lengkap terdiri dari 20 asam amino dan protein yg tidak lengkap terdiri 1 atau beberapa asam amino saja.

Sumber protein yang lengkap biasanya berasal dari protein hewani seperti daging sapi , daging ayam , telur dan ikan . sedangkan sumber protein yang tidak lengkap biasanya terdapat pada protein nabati seperti kacang tanah ,kacang kedelai , edamame ,kacang hijau , buncis dan jenis kacang2an lain nya.

Orang yang aktif berolahraga dan para atlet mebutuhkan lebih banyak asupan protein dari orang biasa , tujuanya untuk mempercepat recovery setelah latihan keras dan memaksimalkan pertumbuhan otot. para atlet dan orang yang aktif berolahraga setidaknya membutuhkan 2 gram protein untuk setiap 1 kilogram berat badan nya. sedangkan untuk kebutuhan orang biasa adalah 0,8 gram sampai dengan 1,5 gram setiap 1 kilogram berat badam nya.

Komentar

Postingan Populer